苹果一体机2012款可以通过Boot Camp来安装双系统，首先需要备份重要数据，然后下载Boot Camp助理，并准备一个至少16GB的USB闪存驱动器。

接着，在Boot Camp助理中选择创建Windows分区并安装Windows操作系统，随后按照提示进行分区和安装，最后重启电脑并按住Option键选择启动系统即可。需要注意的是，安装双系统可能会对硬盘进行分区，可能会损坏数据，因此务必提前备份重要文件。